Miguel Ayuso Rejas

1886 noticias publicadas

Febrero 2024

1. 06 febrero
2. Esta receta de alcachofas es ideal para una cena fácil y rápida: las tienes listas en 10 minutos
3. Julio Zhang, el cocinero que vino a España a comer y acabó montando el mejor restaurante chino: “Son cocinas con sabores parecidos”
4. 05 febrero
5. Huevos rellenos en salsa verde: la receta tradicional, tal como la hacían nuestras abuelas
6. 04 febrero
7. Cuántos días podemos tener la comida en la nevera, ya sean sobras o productos frescos: ten a mano esta tabla
8. 02 febrero
9. Cuajada de carnaval: una receta típica de Granada, ideal para aprovechar los polvorones que te sobran de Navidad
10. 01 febrero
11. ¿Buscas una cena fácil, barata y deliciosa? Este clásico entre los clásicos nunca falla
12. Hojas verdes, dientes blancos: comer lechuga es mejor para tus encías que usar colutorios

Enero 2024

1. 30 enero
2. El truco que cambiará para siempre tu sándwich mixto o bikini
3. Por qué no deberías calentar verdura en el microondas en bolsas de plástico, aunque ponga en la etiqueta que se puede
4. “Es el proyecto más emocionante de mi vida”. Ángel León presenta el nuevo menú de Aponiente, que girará en torno al agua
5. 29 enero
6. Esta cena con huevos se prepara en 15 min con lo que tengas en la nevera y siempre queda deliciosa
7. 27 enero
8. El erial paellil de Madrid estrena una nueva arrocería digna de tal nombre (pero hay que irse hasta Valdebebas)
9. 25 enero
10. El Señor Martín quiere servir el mejor pescado de España: “Es totalmente cierto, en Madrid se encuentran los mejores”
11. 23 enero
12. Esta receta de pechugas de pollo te garantiza que queden jugosas en tu cena (y no te llevará más de 10 minutos de curro)
13. 22 enero
14. La hago dos veces por semana: esta es la tarta más fácil del mundo ¡y no lleva huevo!
15. 20 enero
16. El cocinero de Chiclana que vino a Madrid sin un duro tiene ya dos restaurantes y la mejor tortilla de patatas
17. 19 enero
18. Esta receta de pollo es ideal para el fin de semana: fácil y barata, pero con un toque exótico
19. 17 enero
20. 48 horas en el Valle de Baztán (Navarra): qué ver y comer en el paraíso natural que ha dado a conocer Dolores Redondo
21. 15 enero
22. Este arroz fácil se prepara en sartén: lo vas a hacer muchos domingos (y cualquier otro día)
23. 14 enero
24. Esta receta de cuchara es saludable, original y perfecta para los días de frío
25. 3.000 hectáreas, 21 tipos de viñas y un montón de marihuana: visitamos Pago Guijoso, “una de las fincas más punteras de Europa”
26. 13 enero
27. Alerta alimentaria por Listeria en este queso gorgonzola de Aldi: si lo tienes en casa, no lo consumas
28. 12 enero
29. Esta receta es un clásico de los restaurantes chinos, pero así queda mucho más rica
30. Salchichas rebozadas con beicon y queso: versión libre (pero igual de gocha) del corn dog estadounidense
31. Pepsico asegura que fueron ellos los que decidieron romper con Carrefour. La cadena persiste en el boicot, que llega a España
32. 11 enero
33. Extremadura estrena la primera Indicación Geográfica Protegida de cabrito de España
34. Por qué el aceite de oliva está tan caro y por qué lo va a estar aún más, según uno de los agricultores que más sabe del asunto
35. 10 enero
36. Estos son los supermercados donde más y menos ha subido el precio del aceite de oliva virgen extra
37. El fundador de Facebook, Mark Zuckerberg ,se mete a ganadero: está criando vacas que comen nueces de macadamia y beben cerveza
38. Oropesa es uno de los pueblos más bonitos de Toledo, pero ahora tienes una razón más para conocerlo: este maravilloso restaurante
39. 09 enero
40. Si tienes poco tiempo esta receta es ideal para un plato único en 20 minutos
41. “Estarán recogiendo pellets de por vida”. Qué sabemos de la “enésima basura plástica” que ha llegado a Galicia
42. 08 enero
43. Si te han regalado una freidora de aire, esta es la mejor receta que puedes hacer para estrenarla
44. Famosos como Terelu Campos, Rocío Carrasco o Julio Iglesias Jr. protagonizan el nuevo 'reality' de cocina de La 1
45. Los Fritos de Mercadona son iguales que los originales: Pepsico se estrena en la marca blanca en una decisión inédita
46. Muere Javier Oyarbide, cocinero de Zalacaín, piloto de rallys y gran referente de la gastronomía madrileña
47. 07 enero
48. Agallas, el restaurante que arrasa en Mérida con el noble oficio de dar más por menos: “Hay que saber comprar”
49. 04 enero
50. Jamón de York casero: la receta fácil para hacer un jamón cocido mucho más saludable que el de los supermercados
51. 02 enero
52. Este postre fácil y rápido solo lleva tres ingredientes y se prepara en cinco minutos (y, además, no tiene gluten)

Diciembre 2023

1. 30 diciembre
2. Tres canapés de Nochevieja súper fáciles para triunfar en Fin de Año
3. 28 diciembre
4. Sepia al ajillo: la receta infalible con el truco para que salga siempre tierna y jugosa
5. 26 diciembre
6. Esta receta de langostinos está conquistando Europa: se hace en 5 minutos, en sartén, y es perfecta para Nochevieja
7. 23 diciembre
8. Con un truco de Karlos Arguiñano, esta receta gallega de pescado fácil es lo que tu Nochebuena necesita
9. 22 diciembre
10. Cuáles son los mejores turrones duros de supermercado, según el mayor experto en dulces navideños de DAP
11. Cuáles son los mejores turrones blandos de marca blanca, según nuestro mayor experto en dulces navideños
12. La verdadera historia de los mantecados Felipe II y Escorial: cómo el mejor polvorón andaluz acabó haciéndose en Bilbao
13. 21 diciembre
14. Cuáles son los mejores turrones blandos de marca blanca, según nuestro mayor experto en dulces navideños
15. La verdadera historia de los mantecados Felipe II y Escorial: cómo el mejor polvorón andaluz acabó haciéndose en Bilbao
16. 20 diciembre
17. Cake salado: receta fácil ideal para preparar el día anterior y triunfar seguro en Navidad
18. 19 diciembre
19. Probamos el polvorrezno, el híbrido navideño de polvorón y torrezno de Soria que se fabrica en el Burgo de Osma
20. 18 diciembre
21. Este aperitivo de marisco, ideal para Navidad, se acaba en un minuto. Pensarán que lo has comprado
22. Así es el mejor roscón de reyes de Madrid de este año: se elabora en una pastelería japonesa y lleva ron y yuzu
23. Navidad sin angulas o angulas sin Navidad: más de 300 científicos piden prohibir su captura, pues está al borde de la extinción
24. 16 diciembre
25. Este pescado queda genial al horno y es perfecto para una cena fácil (o para servir en Navidad)
26. Felipe II vs. San Pancracio: duelo a muerte entre los dos mejores mantecados de España
27. 14 diciembre
28. Este postre es una triunfada en Navidad: fácil, refrescante e ideal para terminar una comida pesada
29. Patatas panaderas al microondas: la guarnición perfecta para la Navidad se prepara en solo 15 minutos
30. 11 diciembre
31. Esta receta abundante, deliciosa y económica es ideal si viene mucha gente a comer en Navidad
32. Mercadona, Lidl, Carrefour...: quién fabrica los turrones de cada supermercado esta Navidad (y cuáles son los más baratos)
33. 10 diciembre
34. Esta receta de salmón es perfecta para una cena fácil, pero te vale también como entrante en Navidad
35. 09 diciembre
36. Este es uno de los entrantes más típicos de Navidad, pero también una cena súper fácil de hacer en cualquier momento
37. 08 diciembre
38. Este postre navideño es mucho más fácil de hacer de lo que parece y se prepara en un pispás
39. 07 diciembre
40. Este clásico de la cocina española es fácil, barato e ideal para una cena de picoteo
41. 06 diciembre
42. La receta de toda la vida de merluza a la marinera: un plato súper fácil, ideal para Navidad
43. 05 diciembre
44. 20 días para Navidad: cinco tareas que puedes hacer ya para ir preparando las fiestas
45. 04 diciembre
46. Cuando no tengo tiempo hago este postre súper fácil con una lámina de hojaldre y mermelada

Noviembre 2023

1. 30 noviembre
2. Paella de tofu y fideuá de macarrones: así ha recibido el Consejo Europeo a Félix Bolaños
3. 28 noviembre
4. Disfrutar y Noor son los nuevos tres estrellas Michelin de una edición en la que triunfa Andalucía
5. Qué restaurantes se van a llevar esta noche las nuevas estrellas Michelin (según los prescriptores gastronómicos)
6. 25 noviembre
7. Es uno de los guisos de carne más míticos de la cocina española: lleva su tiempo, pero es mucho más fácil de lo que parece
8. 24 noviembre
9. Esta receta de pollo es fácil, económica y muy reconfortante
10. 23 noviembre
11. Este menú completo de Navidad es súper fácil de hacer y se prepara en menos de una hora
12. 22 noviembre
13. Esta receta de verduras es fácil y rápida, pero suculenta: una cena que gustará a toda la familia
14. 21 noviembre
15. Este es uno de mis platos de cuchara favoritos de España (y es mucho más fácil de hacer de lo que parece)
16. Salmón al za'atar con salsa de tahini: otra riquísima receta de Yotam Ottolenghi
17. Una cena en Bagá: el restaurante con estrella Michelin más pequeño del mundo está en Jaén y es un remanso de radicalidad
18. 20 noviembre
19. Esta receta de pechugas de pollo es sabrosa, económica y fácil. Además se prepara en 5 minutos
20. 19 noviembre
21. Esta oveja granate es autóctona de Valencia y está en peligro de extinción, aunque su carne es una exquisitez
22. 17 noviembre
23. Una comida en Hermanos Torres, el último tres estrellas Michelin de España es también el restaurante con la tecnología más puntera
24. 16 noviembre
25. Esta mítica tapa sevillana es perfecta para una cena rápida y fácil
26. El ‘superbombón’, el ‘full equip’ y otros bocatas con nombre propio del kiosko donde se sirve el almuerzo más famoso de Valencia
27. 14 noviembre
28. Castillo de Canena, pioneros del aceite de oliva premium: “Antes del año 2000 los únicos que hacían un aceite de calidad eran los italianos”
29. 13 noviembre
30. Estas pequeñas pizzas de patata se hacen en 15 minutos y son la cena fácil perfecta
31. Los tendones son la estrella oculta de los callos, pero así ha logrado el cocinero Javi Estévez usarlos en muchos más platos
32. 12 noviembre
33. El aceite de orujo de oliva busca salir del ostracismo: esto es lo que pasa con el 90% de la aceituna que no es aceite “virgen”
34. 09 noviembre
35. Tres ideas fáciles para aprovechar las sobras de pasta: están mejor que los propios espaguetis
36. 08 noviembre
37. Esta cena es súper fácil de hacer y vas a mojar pan como si no hubiera un mañana
38. 07 noviembre
39. Esta receta venezolana está ya en todas las hamburgueserías, pero casera está mucho mejor que congelada
40. 06 noviembre
41. Esta receta es tan saludable como fácil de hacer: ideal para una cena sin complicaciones
42. 03 noviembre
43. Esta cena es rápida, fácil y otoñal: nada mejor para quedarse en casa el finde
44. 02 noviembre
45. Esta receta de calamares se prepara en 10 minutos y es una cena la mar de barata: estamos en plena temporada
46. 01 noviembre
47. Esta receta fácil y saludable es ideal para aprovechar las castañas sobrantes

Octubre 2023

1. 31 octubre
2. El pueblo a 20 minutos de Madrid que se ha especializado en celebrar Halloween con pasajes del terror, truco o trato y tapas de miedo
3. 30 octubre
4. Tarta de Oreo: la receta más fácil, con solo tres ingredientes
5. La Comunidad de Madrid repartirá gratis gildas y pasteles con la bandera de España en honor a la Princesa de Asturias
6. 29 octubre
7. Esta receta es fácil, saludable y se prepara (de verdad) en solo 15 minutos
8. 28 octubre
9. La receta más fácil para celebrar Halloween con los niños solo lleva tres ingredientes
10. 26 octubre
11. Pollo Campero casero: cómo hacer la receta del pollo frito que triunfa en Centroamérica
12. Víctor Conus, el cocinero medio catalán medio andaluz que lo está petando en Vigo: “Me parece una talibanada cocer una merluza”
13. 24 octubre
14. Alerta alimentaria en Andalucía por listeria en salchichón, fuet y otros embutidos de la empresa Cárnicas Sierra Nevada
15. Esta es mi receta favorita de pescado al horno: rápida, sabrosa, económica y saludable
16. Vender ballenas a empresas privadas o abrazar el veganismo: el futuro del mundo pasa por la resilvestración, pero hay que decidir cómo
17. 23 octubre
18. Estas patatas son tan ricas que todo el mundo que viene a casa quiere la receta
19. 22 octubre
20. Esta ensalada otoñal es saludable, fácil y perfecta para arrancar la semana comiendo bien
21. 20 octubre
22. Esta receta fácil y rápida lleva solo tres ingredientes y, encima, se prepara en el microondas
23. 500 viticultores franceses bloquean la frontera y vacían la carga de tres camiones españoles. Piden sanciones “severas”
24. LG presenta en España su nuevo horno con funciones de vapor, airfryer, sousvide y autolimpiado
25. 19 octubre
26. Sándwich coreano: receta de la comida callejera que triunfa en las calles de Seúl (y ya en las de medio mundo)
27. Una de las mejores pizzerías de Madrid va a echar el cierre: tienes solo diez días para visitarla
28. El dilema de la sidra asturiana; se bebe mucho, pero no hay manzanas: “Es un caos total, necesitamos 50 millones y estamos haciendo 5 o 6”
29. 18 octubre
30. Esta receta fácil, rápida y saludable es ideal para las cenas de otoño
31. 16 octubre
32. Así es como hace el pollo Martín Berasategui: una receta fácil ideal para la cena
33. 15 octubre
34. Los secretos para hacer la mejor tortilla de patatas según la palentina Ciri González, cuatro veces ganadora del Campeonato de España
35. 13 octubre
36. Esta receta, típica de los bares, está mucho mejor hecha en casa y es perfecta para cenar esta noche
37. 12 octubre
38. Mis siete trucos para hacer la mejor crema de calabaza
39. Este plato de cuchara es fácil, saludable e ideal para celebrar el Día de la Hispanidad
40. 11 octubre
41. Cómo sobrevivir a la marcha de un cocinero estrella, según Picones de María (Madrid): “Dicen que ya no es lo mismo sin haber vuelto”
42. 09 octubre
43. Huevos rellenos de mejillones en escabeche: la receta lista en 20 minutos que todos me piden
44. Esta es la sopa que me hago para cenar siempre que me sobra caldo: se prepara en 15 minutos y está de muerte
45. 07 octubre
46. Esta receta con calabaza es fácil, rápida y de temporada
47. Dejar la ciudad e irse al campo a hacer quesos: la realidad es más cruda que la leche
48. 06 octubre
49. Esta es mi cena favorita para hacer en la freidora de aire: es fácil, divertida y súper versatil
50. 05 octubre
51. Walking tacos, la receta para tunear cualquier snack de bolsa y que sea irresistible
52. 01 octubre
53. La mejor tortilla de patatas de España se sirve en el restaurante Cañadío, en Santander
54. Fácil, rápida y original: esta receta de berenjenas es tan saludable como festiva
55. Mitos y leyendas de la paella valenciana: qué se hace de verdad, qué es falso folclore y cómo se cocina un arroz extraordinario

Septiembre 2023

1. 29 septiembre
2. Cardumen: el restaurante de polígono que hace de Vallecas un verdadero puerto de mar
3. 28 septiembre
4. Este plato de macarrones no es nada saludable, pero es muy fácil de hacer y es una gochada difícil de superar
5. DAP llega a WhatsApp: estrenamos canal en la popular aplicación de mensajería con todo lo que necesitas saber sobre el comer
6. 25 septiembre
7. Esta receta es fácil y económica, tiene pocos ingredientes, y es ideal para dar de cenar a toda la familia
8. 22 septiembre
9. Esta receta fácil y rápida solo tiene tres ingredientes, pero la puedes tunear con casi cualquier cosa
10. 21 septiembre
11. De profesión, entrenadora en MasterChef: “Después de tantas ediciones he perfeccionado mi cara de póker”
12. 20 septiembre
13. El presidente de los hosteleros defiende la media jornada de 12 a 12: “En este país trabajar está denostado”
14. Los expertos lo tienen claro: la campaña de setas arranca esta semana y resulta prometedora
15. 19 septiembre
16. Esta receta de berenjenas es perfecta para la cena: se prepara enseguida y es súper saludable
17. Milhojas de calabacín, queso comté y jamón serrano: esta receta ha sido el mayor éxito de mis cocinados veraniegos
18. 18 septiembre
19. Esta cena saludable está lista en unos pocos minutos (y es súper económica)
20. 17 septiembre
21. Llevo toda la vida insultando a los hippies que comen tofu porque no sabe a nada. Ahora lo tomo todas las semanas
22. 16 septiembre
23. Mi receta favorita de calabacines rellenos es una comida tan saludable como fácil
24. 15 septiembre
25. Esta receta de pollo te evitará pedir nada a domicilio el fin de semana: es súper fácil y cumple con tu antojo de fritanga
26. El 70% de los españoles prefiere la tortilla de patatas con cebolla. Lo dice el CIS
27. 14 septiembre
28. Esta cena fácil se prepara en solo 5 minutos, pero solo la puedes hacer mientras haya higos
29. 48 horas en Nápoles: qué ver y comer en la ciudad de Italia más caótica a la par que deliciosa
30. 13 septiembre
31. Un río de vino inunda un pueblo de Portugal: se derraman 2,2 millones de litros
32. 12 septiembre
33. Esta receta es ideal para despedir el verano (y es mucho más fácil de hacer de lo que parece)
34. Ebisu by Kobos: esta minúscula barra de sushi de Madrid es lo más parecido a comer en Japón que hay en España
35. 10 septiembre
36. Esta cena con calabacines es fácil y saludable (y encima se prepara en solo 10 minutos)
37. 08 septiembre
38. Esta receta de alitas de pollo es fácil, rápida e ideal para celebrar la llega del fin de semana
39. 07 septiembre
40. Este sándwich es una de mis cenas fáciles favoritas: tiene todo lo que me gusta
41. 06 septiembre
42. Es la cena más saludable y rica del verano, pero esta ensalada solo podrás comerla ahora, en septiembre
43. 05 septiembre
44. Desde que conocí esta receta de berenjenas no las preparo de otra manera
45. 04 septiembre
46. La Junta de Castilla y León ofrece una subvención de 3.000 euros para abrir bares en pueblos de menos de 100 habitantes

Agosto 2023

1. 31 agosto
2. El truco de mi suegra para hacer la salsa bechamel más rápida y sin un solo grumo
3. 25 agosto
4. He ido a varias decenas de estrellas Michelin en España, pero nunca había ido a una en Francia: la decepción ha sido mayúscula
5. 24 agosto
6. Lo que la mayoría conocemos como zamburiñas no son zamburiñas, son volandeiras
7. Así sabe un atún de lata con 25 años: se conserva mucho mejor de lo que nunca habría imaginado
8. 20 agosto
9. He ido a comer a un restaurante chino de Francia: la comida no se parece casi en nada a la que se sirve en España
10. 18 agosto
11. Por qué ya no hay sandías con pepitas en las fruterías (y comemos cada vez menos melón)
12. 17 agosto
13. Carne de caballo de raza hispano-bretón: el manjar español que se llevan los italianos
14. 13 agosto
15. Aromata, el restaurante en Palma de Mallorca donde probar (por menos dinero) la cocina de Andreu Genestra
16. 05 agosto
17. El truco definitivo para frenar el hipo: la regla del 3 + 20
18. Sriracha: la salsa picante de un refugiado vietnamita que conquistó Estados Unidos sin gastar un céntimo en marketing
19. Este restaurante, en Hecho (Huesca), es uno de los secretos gastronómicos mejor guardados del Pirineo
20. 04 agosto
21. Este desayuno con huevos, típico de Oriente Medio, es la cena veraniega perfecta
22. 03 agosto
23. Esta comida callejera italiana, sabrosa y fácil, es mi receta favorita con calabacín
24. 01 agosto
25. Adaly, el nuevo restaurante en Madrid del cocinero de 24 años que hacía los callos de El Bohío

Julio 2023

1. 31 julio
2. Es la receta fácil y socorrida de siempre, pero el toque de limón la convierte en un éxito veraniego indiscutible
3. 28 julio
4. ¿Antojo de pizza? Esta receta te lo quita en menos de 10 minutos y es perfecta para una cena rápida de fin de semana
5. Gastroguía de la A-4: dónde parar a comer en la autovía de Andalucía sin desviarse ni arruinarse
6. 27 julio
7. Esta fresquísima ensalada de pollo está conquistando el universo. Y se prepara en solo cinco minutos
8. Torreznos, pizzas y champán: la fórmula de Roostiq para hacer llenos diarios en Madrid teniendo la Margarita a 20 euros
9. 26 julio
10. Pollo en salsa de soja al estilo de Hawái o 'shoyu chicken': una receta tan exótica como fácil de hacer
11. Así se hace el pollo frito en KFC: entramos en sus cocinas para conocer, por primera vez en España, todo el proceso
12. 25 julio
13. Esta cena de picoteo es la estrella del verano (y es mucho más fácil de hacer casera de lo que crees)
14. 23 julio
15. ¿Antojo de helado? Estos polos de galletas Oreo se hacen en 10 minutos y no necesitan heladera
16. 22 julio
17. Cómo el guitarrista de la mejor banda australiana de la historia acabó cultivando uno de los más apreciados cafés del mundo
18. 21 julio
19. Esta receta de arroz es tan fácil como veraniega
20. 20 julio
21. El legado en peligro de los marineros canarios: cómo el archipiélago se convirtió en la región de España que menos pescado consume
22. Esta cena veraniega y saludable se prepara en 10 minutos: es ideal para estos días de calor extremo
23. 16 julio
24. Cuando no tengo tiempo hago esta cena en menos de 10 minutos: solo lleva cinco ingredientes
25. 15 julio
26. Este híbrido entre Big Mac y Crunchywrap es tan gocho como fácil de hacer
27. 14 julio
28. Con este calor es hora de hacer una de las recetas más fáciles, rápidas y saludables de Lationamérica: está lista en 10 minutos
29. Probamos las nuevas cervezas que llegan con el verano y te decimos cuáles merece la pena probar
30. 13 julio
31. Ensalada de pimientos: receta de un clásico del verano, con el truco para que sea aún más delicosa
32. 12 julio
33. Probamos la nueva airfryer de Cosori, que está de oferta durante el Prime Day: una freidora de aire de envergadura
34. 11 julio
35. Este truco convierte uno de los aperitivos que más nos gustan en una cena completa y saludable
36. Obesidad, agricultura, etiquetado...: estas son las propuestas en alimentación y nutrición para las elecciones generales del 23J
37. 07 julio
38. Las empanadillas argentinas están de moda, pero es súper fácil hacerlas en casa (y mucho más barato)
39. 12 años después del accidente nuclear de Fukushima Japón va a verter sus aguas residuales al mar. China no se fía y ha prohibido comprar su pescado
40. 06 julio
41. La cena perfecta de verano se hace en 5 minutos (reales): es fácil, fresquita y saludable
42. Rollitos de primavera caseros: receta fácil para hacerlos igual que en el restaurante chino de tu barrio
43. 05 julio
44. Esta conservera gallega tiene las mejores latas del mundo, pero la falta de mejillón o berberecho amenaza su futuro (y el de toda la industria)
45. 03 julio
46. Esta receta de Julie Andrieu es la comida de verano perfecta: ligera, fácil y muy fresquita

Junio 2023

1. 29 junio
2. Este postre se prepara en 5 minutos y no necesita ni horno, ni microondas: el dulce fresquito perfecto para el verano
3. Carlos Ríos abre su primer restaurante en Barcelona: el mesías de la comida real es ahora “el king de las burgers”
4. Telepizza lanza unas nuevas pizzas carbonara “más italianas que nunca”, pero siguen siendo con nata
5. 28 junio
6. Esta receta que conquistó a Rosalía es tan fácil de hacer que se convertirá en tu cena rápida favorita
7. En el Miami madrileño hay muchos restaurantes para aparentar en los que se come mal y caro. Aquí se come bien
8. 27 junio
9. Seguro que tienes todos los ingredientes para hacer esta receta en casa: es súper fácil y está lista en 10 minutos
10. 26 junio
11. ¿De qué animal está hecha la mortadela? Los ingredientes desconocidos de uno de los embutidos más populares