Las freidoras de aire están cada vez más presentes en las cocinas españolas. No es para menos. Lo que parecía otro trasto más se ha convertido en un electrodoméstico útil en muchas casas, por la rapidez y, sobre todo, comodidad con la que se prepararan un sinfín de platos.
Su relativamente económico precio ha hecho, además, que sea un mercado con muchísima competencia, con muchas marcas sacando nuevas versiones de sus modelos casi cada mes.
Una de las compañías que mejor se ha posicionado en este competitivo mercado es Cosori, una marca propiedad de Vesync, con sede en Shenzen (China), que es ya líder dentro de la categoría.
Por cortesía de la marca hemos probado su último modelo, la airfryer inteligente de 6,4L, que estos días de Prime Day se encuentra en Amazon por 189,99€ 149,99€.
Una de las principales ventajas de esta airfryer es la amplitud de su cesta, de 6,4L.
Contenido y especificaciones
La principal característica del modelo es que cuenta con una cesta de las más grandes del mercado. Esto, como hemos repetido en multitud de ocasiones, es esencial a la hora de valorar la compra de un electrodoméstico de este tipo. Sí, ocupa más en la cocina, pero las freidoras de aire de 4L, las más habituales, se quedan muy pequeñas para hacer comidas para más de dos personas, lo que en mi opinión las descalifica en familias más grandes.
Una cesta a partir de 6L es ideal si sois entre 3 y 4 personas en casa, pues ya permite, por ejemplo, hacer entera una coliflor o 750 g de alitas, por citar dos de las recetas que hemos probado en el nuevo modelo.
A primera vista, la nueva airfryer de Cosori tiene un diseño robusto, de aspecto casi brutalista, pero compacto: ocupa menos en la cocina de lo que parece a simple vista.
El electrodoméstico tiene una potencia de 1700 vatios, una cifra en la que siempre merece la pena fijarse. Hablamos de una potencia superior, por ejemplo, a la que ofrecen marcas como Xiaomi y Cecotec, aunque no llega a los 2000 vatios de las freidoras de Philips (las más caras).
| Marca | Cosori |
| Número de modelo | CAF-P583S |
| Color | Negro |
| Dimensiones del producto | 29,7 x 39,1 x 35,2 cm; 6,22 kilogramos |
| Capacidad de la cesta | 6,4L |
| Potencia | 1700 vatios |
| Voltaje | 230 Voltios |
| Material | Aluminio |
| Apagado automático | Sí |
| Ruido | 65 dB |
| Peso del producto | 6,22 Kg |
COSORI Freidora sin Aceite Inteligente 6.4 L, Freidora de Aire Caliente con Doble Calefacción, sin Agitación sin Precalentamiento, Air Fryer con Recetas en Español y 12 Programas, Gris Oscuro, P583S
Manos a la obra
Como todas las airfryer, se maneja configurando tiempos y temperaturas. Hay seis menús prestablecidos y seis modos de función, pero no son más que configuraciones predeterminadas de tiempo y temperatura, ergo, no sirven para nada.
El modelo cuenta además con funciones inteligentes. Ya sabéis mi opinión de la conexión WiFi de estos electrodomésticos: es inútil. Es mucho más sencillo usar la airfryer en el panel del propio aparato –que en este caso es muy cómodo– que andar conectándose con el móvil.
La app de Vesync con la que se puede controlar la airfryer está bien, pero no vas a usarla nunca.
La aplicación de Vesync funciona bien, y me ha resultado más fácil conectar el aparato que con otras app, pero sé que ni lo habría instalado de no tener que probarlo. Mi impresión es que las funciones inteligentes de estos electrodomésticos solo sirven para obtener el correo electrónico de los clientes. Pero esto lo hacen todos, así que no es motivo para decantarse o no por este modelo. Lo importante son, como siempre, las pruebas de cocinado.
Hemos probado en la nueva airfryer de Cosori varias de nuestras recetas para freidora de aire favoritas y sale muy bien parada. El aparato se calienta rápidamente y el calor circula uniformemente por toda la cesta. Aunque en las especificaciones del producto se indica que no es necesario agitar la comida, siempre recomendamos cocinar en una sola capa, lo que permite obtener platos más crujientes. En este sentido, ayuda la amplitud de la cesta, muy amplia.
Tanto la propia cesta como la bandeja escurre grasas se ven muy robustas, son cómodas de manejar y se limpian sin problemas, tanto a mano como en el lavavajillas. Ninguna queja por este lado.
En la bandeja caben sin superponerse todas estas alitas. No está nada mal.
Conclusión
La Cosori de 6,4L es una de las mejores freidoras de aire que hemos probado hasta la fecha, con resultados similares a los que orecen modelos más avanzados, y casi el doble de caros, como la Airfryer XL de Philips.
COSORI Freidora sin Aceite Inteligente 6.4 L, Freidora de Aire Caliente con Doble Calefacción, sin Agitación sin Precalentamiento, Air Fryer con Recetas en Español y 12 Programas, Gris Oscuro, P583S
Con el precio que tiene estos días, con motivo del Prime Day de Amazon (149,99€) es una de las mejores opciones para entrar en el mundo de las airfryer en el rango de los modelos de gran capacidad, recomendables en el momento en que seamos más de dos personas en casa.
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