Aún recuerdo cuando de pequeña probé por primera vez el turrón de chocolate y arroz inflado. Os puedo asegurar que fue un gran descubrimiento, y no solo en mi casa, pues prueba de ello es que sigue con el paso de los años siendo uno de los preferidos por los niños y no tan niños de cada hogar.
Ese saborcito mezcla de chocolate y frutos secos, con el toque crujiente que le aporta el arroz hace que con un café, de postre o a trocitos robados a deshoras, este turrón vuele de las bandejas navideñas.
Ahora veréis que sencillo es prepararlo casero, para que ante un antojo no tengas que ni acercarte hasta el supermercado.
Derretiremos la cobertura de chocolate hasta los 32 grados. En un bol disponemos el praliné de avellana o la Nutella y añadimos el chocolate derretido por encima.
Mezclamos hasta unir bien los dos ingredientes. Añadimos con cuidado el arroz inflado, incorporándolo con suavidad a la mezcla.
Vertemos en los moldes de turrón o en unos tetra bricks de leche rectangulares cortados longitudinalmente. Enfilmamos con film transparente y dejamos cristalizar dos horas como mínimo en la nevera.
Con qué acompañar el turrón de chocolate y arroz inflado
No voy a ser yo la que os aconseje cómo se debe degustar este delicioso turrón de chocolate y arroz inflado. Solo deciros que es tan fácil y está tan bueno, que en mi casa ya hace tiempo que no entra el comercial.
Más recetas de Navidad
En Directo al Paladar nos encantan estas fiestas y tenemos miles de recetas para que aciertes seguro en tus comidas de Navidad.
No te pierdas nuestro especial con las 215 mejores recetas de Navidad y 16 menús especiales. Y si necesitas ideas para platos concretos, aquí tienes un buen punto de partida:
- Recetas de canapés
- Recetas de aperitivos y entrantes
- Recetas de ensaladas
- Recetas de pescados
- Recetas de carnes
- Recetas de guarniciones
- Recetas de postres
- Recetas de dulces tradicionales navideños
- Recetas de galletas navideñas
- Recetas de cócteles
En Directo al Paladar | Cómo hacer turrón de yema tostada
En Directo al Paladar | Turrón casero de nata y nueces. Receta
