Es cierto que a veces no sabríamos qué hacer en casa, sobre todo cuando intentamos hacer postres fáciles y rápidos, sin el concurso de la Thermomix o del robot de cocina, que es lo que nos pasa cuando desempolvamos las recetas de Thermomix, que para hacer repostería siempre nos viene de perlas porque nos suele ahorrar los amasados y mezclas.
Es lo que sucede con esta receta de bizcocho de chocolate en Thermomix, que va directo al Olimpo de nuestras recetas con chocolate, y que merece bien que le hagamos un hueco entre nuestras tartas, pasteles y bizcochos favoritos.
Muy fácil de resolver, sencillo y con los ingredientes que seguramente todos tengamos en casa, podemos apañar una merienda o un desayuno con esta receta mientras manchamos lo justo.
Vamos, un win-win en toda regla que viene para hacer competencia a esta tarta de chocolate rápida, el bizcocho yogur con chocolate o a los clásicos brownie, otra de nuestras recetas predilectas con chocolate y que en esencia tampoco deja de ser un bizcocho de chocolate.
Ponemos en el vaso de la Thermomix los huevos con el azúcar y programar un minuto a Velocidad 4. Añadimos la nata, la vainilla y el aceite y programar otro minuto a Velocidad 4.
Bajar lo que haya en la pared con ayuda de la espátula y agregamos la harina con la levadura, la sal y el cacao y programar otro minuto a velocidad 4. Volvemos a bajar las paredes con la espátula y repetimos un minuto a Velocidad 4.
Engrasamos el molde y precalentamos el horno a 180 ºC. Vertemos la mezcla en el molde y cocemos a 180 ºC durante 30 minutos. Pasado ese tiempo lo retiramos, dejamos reposar antes de desmoldar y comemos una vez atemperado.
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Con qué acompañar el bizcocho de chocolate en Thermomix
Un batido, un café, una infusión o un vaso de leche para los más pequeños de la casa es todo el condimento que necesita este bizcocho de chocolate en Thermomix que podemos, como decíamos antes, servir a media tarde o a primera hora de la mañana.
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