De enhorabuena tienen que estar los amantes del queso con la novedad que acaba de incorporar Mercadona en sus lineales: un producto que, con unos minutos de horno, puede hacerles muy felices.
La cadena valenciana, que no ceja en su empeño de lanzar novedades al mercado con gran frecuencia, ha apostado ahora por un clásico queso italiano que resuelve cualquier aperitivo en unos minutos y que suele gustar a muchos.
Se trata del Queso Provolone Hacendado, una propuesta que vale 2,35 euros el envase tradicional de 200 gramos. De este modo, el queso provolone aterriza en la cadena de supermercados valenciana con su toque suave y su corta maduración.
Este queso está producido por la cooperativa agraria italiana Latteria Soresina de Cremona (capital de Lombardía) que elabora quesos provolone, provoletas, grana padano, parmigiano reggiano, gorgonzola, mantequillas y otros lácteos y quesos.
Este queso es un plato ideal para compartir como entrante en cualquier comida colectiva, y gracias a su implacable fundido correctamente puesto en una terrina, permite servirlo de muchas maneras a los invitados.
Este producto, según el máster en Nutrición Miguel Ángel Ruiz es recomendable, pues tiene solamente tres ingredientes. Estos son más concretamente leche de vaca pasteurizada, sal y cuajo.
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Se pueden hacer muchísimas recetas con este queso que funde tan bien, pero una de las más resultonas es echar trozos de tomate cortado en la terrina, encima del queso, y al sacarlo del horno, un poco de orégano, para obetener un sabor mediterráneo increíble.
Foto | Joana Costa
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