Natalia C.

Natalia C.

Editor. En Directo al Paladar desde

Periodista y cocinera partes iguales. Licenciada en Periodismo, graduada en Historia y postgrado en periodismo digital, cuento con largos años de experiencia en redacciones de agencias de noticias y prensa escrita. Me gusta explicar historias en torno a la gastronomía y compartir mi entusiasmo innato por la comida. @muysibarita

feed 92 noticias publicadas

Diciembre 2023

  1. 25 diciembre
  2. Los canelones de Sant Esteve: cómo las sobras de Navidad dan lugar a la tradición más arraigada de la Navidad catalana

Mayo 2023

  1. 07 mayo
  2. Qué fue de Pryca, la primera cadena de hipermercados española, que nos hizo coger el coche para hacer la compra
  3. 06 mayo
  4. Qué es Ametller Origen y por qué los hípsters de Cataluña se rinden a sus pies
  5. 02 mayo
  6. Cómo serán las 20 tiendas que Caprabo abrirá en Cataluña este 2023
  7. Símbolos del lavavajillas: qué significa cada uno y para qué sirve cada uno
  8. Estos son los 10 platos preparados de Mercadona que más nos convencen
  9. 01 mayo
  10. El set de mesa y taburetes de Leroy Merlin que más espacio te va a permitir ahorrar en la cocina está rebajado
  11. Los trucos para limpiar la barbacoa y que te quede como nueva para el siguiente uso

Abril 2023

  1. 30 abril
  2. Este ingrediente, que todos tenemos en la cocina, sirve para ahuyentar a las hormigas sin usar pesticidas
  3. Estas mesas de Maisons du Monde son una pasada para poner en el comedor y están más baratas que nunca
  4. 29 abril
  5. Así es la nueva colección para cocina de Maisons du Monde (lo mejor son los tarros)
  6. 28 abril
  7. La crema regeneradora contra la agresividad del sol que se agotará pronto en Mercadona
  8. La nueva creación de H&M que hará las delicias de tus picnics al aire libre
  9. KFC lanza una edición limitada muy picante de sus hamburguesas: qué llevan y cuánto cuestan
  10. 27 abril
  11. Estos son los productos ucranianos que encontrarás en los supermercados Dia para apoyar su producción
  12. Mercadona, Lidl, Carrefour... Los horarios especiales del puente de mayo en los grandes supermercados
  13. 25 abril
  14. Así es la nueva hamburguesa de McDonald’s: qué lleva y cuánto cuesta la McExtreme BBQ Bourbon
  15. El producto rebajado de Mercadona que será tu gran aliado contra la invasión que llega con la subida de las temperaturas
  16. La solución de Lidl para dejar de lavar el suelo de tu cocina (y toda la casa) con fregona cuesta menos de 50 euros
  17. 24 abril
  18. Los 200 productos básicos (y no tan básicos) que Alimerka ofrecerá a precios reducidos a su clientela desde ya
  19. Así es la cocina de Roberto Leal: un diseño minimalista y funcional
  20. 23 abril
  21. Este nuevo producto de Mercadona te permitirá hacer las mejores patatas fritas
  22. 22 abril
  23. Bonpreu busca trabajadores jóvenes, sin experiencia previa, para su campaña de verano en la Costa Brava y la Costa Dorada
  24. Las chocolatinas y snacks son cada vez más pequeñas: nadie pretende que comas menos, sino que compres más
  25. 21 abril
  26. El restaurante de Casa Decor nos traslada a París para reivindicar el bidé, el gran invento francés
  27. La nueva tarta de Mercadona no es realmente tan nueva pero va a volver a petarlo
  28. Cómo transformar un menú entero de McDonald's en un apetecible solomillo Wellington
  29. Aldi tiene la planta que mantendrá a las cucarachas alejadas de tu cocina (y cuesta menos de 4 euros)
  30. Mercadona recupera para el verano su helado estrella
  31. El mapa de España con los productos que más se roban en el supermercado por Comunidad Autónoma
  32. 20 abril
  33. El nuevo vino de supermercados El Jamón viene de Huelva y es mucho mejor que el Lambrusco que llega a España
  34. 36 Alcampo de toda España se llenan de productos andaluces: de carne mechada a molletes
  35. Cada cuánto tienes que lavar las botellas de agua reutilizables
  36. McDonald's ofrecerá por primera vez su famosa salsa del Big Mac al margen de la hamburguesa
  37. 19 abril
  38. Esta tienda portuguesa que vende platos al peso se merienda a Tiger y Zara Home (y ya está en Madrid)
  39. El mantel de Lidl para jardines y terrazas que no se ensucia y repele el agua cuesta menos de 7 euros
  40. Por qué los supermercados Aldi tienen dos logos diferentes (y qué indican sobre la tienda)
  41. Qué debes hacer con la nevera para que no huela mal nunca
  42. La novedad con la que Mercadona resuelve el eterno problema del papel film
  43. 18 abril
  44. Los ocho consejos de la OCU para envasar bien la comida y que dure más tiempo
  45. 17 abril
  46. Estas nuevas sartenes de Alcampo son ideales para renovar tu cocina (y cuestan menos de 20 euros si las compras ya)
  47. Esta es la mejor margarina del supermercado, según la OCU
  48. 16 abril
  49. Ocho trucos para limpiar la campana extractora: adiós a la grasa
  50. Así es el lote bebé que los supermercados Bonpreu y Esclat regalan a las familias
  51. 15 abril
  52. Cómo saber si una olla o sartén vale para inducción: el truco definitivo
  53. En qué te tienes que fijar cuando compras café molido y cuál es el mejor, según la OCU
  54. Supermercados El Jamón estrena nueva sección de platos listos para comer, con la tortilla patata como plato estrella
  55. 14 abril
  56. Estas son las casi 400 vacantes de empleo que Mercadona necesita cubrir lo antes posible en toda España
  57. El Foster's Hollywood más antiguo de España echa el cierre tras medio siglo abierto
  58. 13 abril
  59. Pasta carbonara, albóndigas y solomillo Wellington: así son los nuevos platos de VIPS
  60. Los mejores colores para pintar una cocina pequeña y que parezca más grande
  61. 12 abril
  62. Los 10 mejores vinos tintos de Alcampo en relación calidad-precio
  63. Vuelve la vajilla viral de Tiger que cuesta sólo dos euros: está a punto de agotarse
  64. Hamburguesas gratis para los primeros que acudan a la apertura de Basics by Goiko
  65. La OCU alerta de exceso de azúcar en papillas multicereales: cuáles son las peores
  66. 11 abril
  67. El plato en lata de Mercadona que recomiendan los nutricionistas por ser un procesado saludable
  68. 08 abril
  69. Cuatro insólitos platos típicos del Pirineo catalán que nadie debería perderse

Marzo 2023

  1. 21 marzo
  2. Este pueblo del Ampurdán es la capital del erizo de mar y en marzo celebra una fiesta donde hartarse de este marisco
  3. 01 marzo
  4. My Fucking Restaurant: el creativo local del Raval donde comer bien (y asequible) en pleno epicentro turístico de Barcelona

Febrero 2023

  1. 25 febrero
  2. Ándele: el retorno a la tradición de uno de los primeros restaurantes mexicanos de Barcelona
  3. 19 febrero
  4. De xatonada por el Garraf y el Penedés: los seis mejores restaurantes para distrutar del plato típico del carnaval catalán
  5. 17 febrero
  6. Es fea, tiene poca chicha y pelarla es una pesadilla, pero su demanda no deja de crecer: es la edad de oro de la galera

Enero 2023

  1. 20 enero
  2. Quirat: el restaurante de Barcelona que recupera recetas catalanas en peligro de extinción
  3. 17 enero
  4. La alcachofa de Benicarló: el manjar de temporada que protagoniza una de las grandes fiestas gastronómicas de España
  5. 10 enero
  6. Carquinyolis, montblanquins y merlets: la historia de amor de Montblanc con los dulces a base de almendra
  7. 08 enero
  8. Los licores digestivos que los catalanes no se pierden después de las comidas: de la ratafía al licor de arroz
  9. 04 enero
  10. Las particularidades del tortell de Reis de Cataluña, en qué se diferencia del roscón de Reyes y dónde probar los mejores

Diciembre 2022

  1. 29 diciembre
  2. Tronc de Nadal: el postre catalán de herencia francesa, inspirado en el tió, que se come en Nochevieja
  3. 26 diciembre
  4. Los canelones de Sant Esteve: cómo las sobras de Navidad dan lugar a la tradición más arraigada de la Navidad catalana
  5. 25 diciembre
  6. Escudella i carn d’olla: cómo el plato estrella de la Navidad catalana se ha reinventado a través de los años
  7. 13 diciembre
  8. Catànies: el dulce de almendra típico de Vilafranca del Penedès que protagoniza la Navidad catalana
  9. 07 diciembre
  10. La hostia que fue y sigue siendo un ineludible postre de la Navidad en Cataluña

Noviembre 2022

  1. 27 noviembre
  2. La explosión de la Cataluña 'boletaire' o por qué los catalanes están locos por las setas
  3. 11 noviembre
  4. Trinxat de la Cerdanya, el más típico plato de la montaña catalana: cómo hacerlo y en qué restaurantes probar los tres mejores

Octubre 2022

  1. 25 octubre
  2. Las mejores brasas de España: de Etxebarri a Lomo Alto
  3. 22 octubre
  4. Qué es el cachopo: la historia olvidada del San Jacobo asturiano que conquistó España
  5. 18 octubre
  6. La Viña: cómo un pequeño bar de pintxos de Donostia logró crear la tarta de queso más famosa del mundo

Agosto 2022

  1. 31 agosto
  2. El resurgir de las plantas olvidadas: cocineros y botánicos reivindican el uso culinario de hierbas y flores silvestres
  3. 27 agosto
  4. Los mejores planes para vivir de cerca la vendimia del cava y despedir el verano por todo lo alto en familia
  5. 20 agosto
  6. La cocina volcánica de La Garrotxa: así es una gastronomía única entre antiguos volcanes (y cuáles son sus mejores restaurantes)
  7. 18 agosto
  8. La desconocida cosecha del arroz y todo lo que puedes aprender sobre ella en el Delta del Ebro
  9. 13 agosto
  10. Los secretos de la exquisita gamba de Palamós y los mejores restaurantes donde puedes probarla
  11. 10 agosto
  12. Cómo vivir la aventura de bañarse con atunes en pleno Mediterráneo y cinco restaurantes para degustar su deliciosa carne

Julio 2022

  1. 14 julio
  2. Los secretos de un verdadero 'pa amb tomàquet' a la catalana (y los tres bares de Barcelona donde probar el más auténtico)

Junio 2022

  1. Así es el gallo del Penedès: un ave gourmet que brilla en estos cinco restaurantes de Cataluña
  2. 01 junio
  3. Qué es la bombeta de La Barceloneta: solo encontrarás las auténticas en la ciudad condal y estas son las cinco mejores

Mayo 2022

  1. 18 mayo
  2. El cangrejo azul del Delta del Ebro, de especie invasora a estrella de la lonja: cinco restaurantes donde probarlo

Abril 2022

  1. 28 abril
  2. Cómo y cuándo Cataluña se aficionó a los frankfurts (y en cuáles cinco sirven los mejores perritos calientes)

Marzo 2022

  1. 23 marzo
  2. Cacaolat: el primer batido de cacao industrial del mundo nació en Cataluña para colocar la leche que no se vendía
  3. 16 marzo
  4. El manjar blanco: un postre nacido en la Tarragona medieval que llegó hasta Brasil (y en qué pastelerías probar los mejores)

Febrero 2022

  1. 27 febrero
  2. El xató: así es la salsa carnavalesca catalana que aliña su icónica ensalada (y estas son las seis mejores xatonadas donde probarla)

Enero 2022

  1. Calçots: cómo una hortaliza ultralocal de Valls se ha convertido en la reina gastronómica de Cataluña (y dónde probar los mejores)
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