Carmen Tía Alia

Carmen Tía Alia

Editor Senior. En Directo al Paladar desde

Apasionada de la cocina desde que tengo uso de razón, las exigencias familiares me llevaron a estudiar "algo digno" por lo que, tras licenciarme en Ciencias de la Información, dediqué muchos años a la comunicación. Defensora del "nunca es tarde si la dicha es buena", en septiembre 2013 comencé a estudiar Dirección de Cocina, para graduarme en Junio 2015. Trabajo mucho, pero en mis ratos libres (pocos) devoro información sin parar y escribo mi propio blog Tía Alia Recetas.

feed 2310 noticias publicadas

Enero 2023

  1. 07 enero
  2. Huevos pericos, receta de los huevos revueltos al estilo sudamericano que se prepara en un santiamén
  3. 06 enero
  4. Coca de cebolla y queso a las hierbas, una receta para compartir en familia
  5. 04 enero
  6. Torta negra de Navidad venezolana: una exquisitez de receta con la que despedir las navidades
  7. 02 enero
  8. Receta de tartitas de queso manchego, manzana y mostaza, una combinación de sabores adictiva (ideal para un bufé de celebración)
  9. 01 enero
  10. Cómo transformar las sobras de Nochevieja en un asombroso brunch de Año Nuevo

Diciembre 2022

  1. 30 diciembre
  2. Receta de patatas acordeón, melosas por dentro y crujientes por fuera: una guarnición irresistible (con vídeo incluido)
  3. 28 diciembre
  4. Tartaletas de hojaldre y crema de espárragos: una receta vegetariana, pero festiva, para contentar a todos
  5. Cóctel de marisco, la receta más clásica lista en menos de 20 minutos (ideal para las fiestas navideñas)
  6. 26 diciembre
  7. Receta de pollo a la canela, un plato sabroso y aromático digno de cualquier mesa de celebración
  8. 23 diciembre
  9. Hojaldres de pera, nueces y parmesano: un aperitivo (o entrante) lucido y fácil ideal para Navidad
  10. Carré de cordero a la miel: una receta para conquistar hasta los paladares más exigentes
  11. 21 diciembre
  12. Estofado de cordero, una receta tradicional (de toma pan y moja) que nunca falla
  13. 20 diciembre
  14. Cómo hacer flan de castañas de la manera más fácil y rápida, receta para rematar los menús de Navidad
  15. 19 diciembre
  16. Tarta de dos chocolates sin horno, receta de postre fácil para lucirte sin esfuerzo
  17. Carpaccio de melón, mojama de atún y berberechos, una receta tan divertida como ligera (lista en 15 minutos)
  18. 17 diciembre
  19. Sopa de Navidad o sopa de Nadal, receta tradicional de Baleares para el menú de Nochebuena o Navidad
  20. 13 diciembre
  21. Macarrones a la boloñesa, una receta de pasta con carne tan fácil como popular, sabrosa y efectiva
  22. 12 diciembre
  23. Lomo de cerdo al horno, receta fácil e ideal para alimentar un batallón en Navidad
  24. 11 diciembre
  25. Higos rellenos de crema de cebolla caramelizada, receta del aperitivo navideño más fácil y rápido
  26. Gallina en pepitoria, receta de un clásico que reivindicar (porque está para chuparse los dedos)
  27. 10 diciembre
  28. Pastel de coliflor al curry, queso y masa filo, receta de Ottolenghi para salir de las tartas saladas tradicionales
  29. 08 diciembre
  30. Salmón a la naranja, una receta elegante y sabrosa perfecta para una comida o cena de celebración
  31. 06 diciembre
  32. Ñoquis con camembert y uvas, receta fácil para una comida socorrida, pero contundente
  33. 05 diciembre
  34. Solomillo a la pimienta, receta de un clásico de las mesas de celebración (perfecto para Navidad)
  35. 04 diciembre
  36. Langostinos a la plancha, receta fácil y rápida de uno de los entrantes navideños más populares
  37. 03 diciembre
  38. Receta de muffins de calabaza, los más esponjosos y sabrosos que hemos probado jamás
  39. 02 diciembre
  40. Tarta de yogur en freidora de aire, una receta exquisita, fácil y lucida (no se le puede pedir más)
  41. 01 diciembre
  42. Ensalada de codorniz en escabeche con gorgonzola, nueces y granada, una receta con aires festivos perfecta para celebraciones

Noviembre 2022

  1. 29 noviembre
  2. Setas crujientes en freidora de aire, receta vegetariana para una cena sin complicaciones y en tiempo récord
  3. 26 noviembre
  4. Cabello de ángel o dulce de cidra, receta de un clásico de la repostería española
  5. Espinacas a la crema, la receta tradicional que es perfecta para arrancar tus comidas de diario (o fin de semana)
  6. 25 noviembre
  7. Kartoffelsuppe o sopa de patata alemana: una receta fácil y reconfortante, ideal para una cena rápida
  8. 24 noviembre
  9. Galletas de chocolate y crocanti de almendra, una receta facilísima e ideal para endulzar tus sobremesas
  10. 22 noviembre
  11. Receta tradicional de xató o xatonada: la ensalada tradicional catalana más completa, exquisita y fácil de preparar
  12. 20 noviembre
  13. Tartaletas de café y mascarpone, receta de postre fácil para rematar comidas y cenas especiales (que recuerda al tiramisú)
  14. 18 noviembre
  15. Árbol de hojaldre para Navidad: receta fácil con Nutella
  16. Cuando no tengo huevos, pero sí antojo de dulce, hago esta receta de bizcocho de mayonesa
  17. 15 noviembre
  18. Receta de salsa gravy, la mejor para acompañar todo tipo de carnes y asados
  19. Bocadillo de pan de cristal con chistorra, pimiento, queso y huevo, receta sin esfuerzo para una cena o almuerzo completo
  20. 12 noviembre
  21. Tostas de requesón con uvas asadas, una receta original y fácil que igual soluciona la cena, el almuerzo o el aperitivo
  22. Receta fácil de pan sin horno relleno de queso: siempre sale bien y gusta a todos
  23. 11 noviembre
  24. Hojaldre de Mercadona: quién lo hace, por qué gusta tanto y nueve recetas en las que sacarle el máximo partido
  25. 10 noviembre
  26. Youvarlakia avgolemono: receta de la exquisita sopa griega de huevo y limón con albóndigas de pollo (que te romperá los esquemas)
  27. 08 noviembre
  28. Crema exprés de remolacha: receta fácil y rápida de tres ingredientes y lista en cinco minutos
  29. 07 noviembre
  30. Tartar de bacalao ahumado, pimientos confitados y aguacate: receta facilona para ocasiones especiales
  31. 03 noviembre
  32. Cuáles son los cinco tipos más comunes de harinas de maíz y para qué sirve cada una
  33. Coliflor picante en freidora de aire: receta de un bocado saludable, pero cargado de sabor (con vídeo incluido)
  34. 02 noviembre
  35. Receta de calabacín rebozado crujiente: el snack perfecto para hacer en freidora de aire (con vídeo incluido)

Octubre 2022

  1. 26 octubre
  2. Qué es la melaza, en qué se diferencia de la miel y nueve recetas en las que usarla
  3. Cómo funciona una placa de inducción y qué ventajas tiene frente a la vitrocerámica y el gas
  4. 25 octubre
  5. Harina de fuerza: qué es y para qué utilizarla en cocina
  6. 20 octubre
  7. Queso Havarti: cómo es, de qué leche está hecho y las mejores recetas en las que utilizarlo
  8. 19 octubre
  9. Lechuga romana: por qué es la más consumida de España, cómo conservarla, y en qué recetas usarla
  10. 16 octubre
  11. Las 38 mejores recetas de postres para Halloween
  12. 15 octubre
  13. Las 37 mejores recetas de la comida árabe
  14. Las 26 mejores recetas de hojaldre dulces
  15. Clara de huevo: beneficios, propiedades y usos en cocina de un alimento rico en proteinas (y 45 recetas para aprovecharlo)
  16. 12 octubre
  17. Cómo hacer almejas al vapor: la mejor receta para que queden jugosas y en su punto

Septiembre 2022

  1. 25 septiembre
  2. Receta de arroz con leche con Mambo de Cecotec, más fácil...¡imposible!
  3. 23 septiembre
  4. Hot Dog al estilo de Chicago, una receta para solucionar la cena en un santiamén
  5. 18 septiembre
  6. Receta de tortilla de coliflor y queso, una cena deliciosa y nutritiva lista en 10 minutos
  7. Tarta regina, una receta con sabor a tradición para amantes de lo fácil
  8. 11 septiembre
  9. 141 recetas rápidas y fáciles para empezar el curso comiendo saludable, pero sin pasar hambre
  10. Lentejas en Mambo Cecotec: una deliciosa receta clásica más fácil de preparar (incluso) con el robot de cocina
  11. 10 septiembre
  12. Masa de pizza con Mambo de Cecotec, la receta casera por la que dejarás de comprarlas en el supermercado
  13. 07 septiembre
  14. Cómo hacer gyozas: la receta más fácil de las populares (y deliciosas) empanadillas japonesas
  15. Salsa relish: qué es, cómo se hace y para qué se usa
  16. 03 septiembre
  17. Spéculoos: receta casera de la tradicional galleta belga de mantequilla y especias
  18. Crema de yogur y aguacate con tartar de salmón ahumado, un aperitivo elegante para el picoteo del finde (o cualquier otra ocasión)

Agosto 2022

  1. 31 agosto
  2. Rollitos fáciles de carne y verduras en freidora de aire, receta sin grasa y sin gluten (con vídeo incluido)
  3. 29 agosto
  4. Trucos para que el arroz blanco tenga más sabor y te quede siempre delicioso
  5. 28 agosto
  6. Tomates rellenos en sartén, una receta para solucionar la cena en un santiamén (con vídeo incluido)
  7. 27 agosto
  8. Canelones de calabacín, jamón y queso: receta sin pasta, más ligera, pero igual de deliciosa
  9. 24 agosto
  10. Cómo hacer unos huevos mollet de matrícula de honor y nueve recetas en que utilizarlos
  11. Croquetas de garbanzos y berenjena: una receta sin huevo ni lácteos y 100% vegetal
  12. 22 agosto
  13. Ensalada de queso a la plancha con sandía y migas de alcaparras, receta fácil y sabrosa para salir de las comidas de siempre
  14. 20 agosto
  15. Carpaccio de melocotón y frambuesa con crema de mascarpone, la receta de postre que (cuando la pruebes) no vas a poder dejar de hacer
  16. 19 agosto
  17. Gnocchi o ñoquis con mantequilla tostada, salvia y ajo: una receta tan rápida como sabrosa
  18. 18 agosto
  19. Cómo hacer affogato, el café-postre italiano perfecto para las sobremesas de verano
  20. 17 agosto
  21. Macedonia de frutas de verano con crema de yogur: una receta tan fácil y rápida como saludable y refrescante
  22. 14 agosto
  23. Helado fácil de galletas: receta con solo tres ingredientes y sin heladera, listo en 10 minutos
  24. 13 agosto
  25. Sándwich de ensalada de marisco: receta para un almuerzo o cena rápida en 10 minutos
  26. 12 agosto
  27. Dip de queso de cabra con albaricoques marinados, otra receta de Ottolenghi fácil, resultona y sabrosa
  28. 07 agosto
  29. Pasta alla checca: la receta típica romana que (con estos calores) no puedo parar de preparar y disfrutar este verano
  30. 06 agosto
  31. Champiñones al ajillo en Thermomix: receta de la tapa clásica que siempre triunfa
  32. 01 agosto
  33. Mermelada de tomate en Thermomix: una receta fácil y versátil para comer con dulce o salado

Julio 2022

  1. 31 julio
  2. Receta de fideuá de setas: la versión vegetariana del clásico plato levantino
  3. 30 julio
  4. Crema de puerro y queso azul: una receta para untar sobre pan o dipear con crudités
  5. 27 julio
  6. Salmorejo de ciruela roja: una versión afrutada de la receta clásica andaluza
  7. 25 julio
  8. Quiche de calabacín y queso parmesano, receta fácil para disfrutar de las verduras
  9. Cómo hacer panzanella, la tradicional ensalada toscana de pan y verduras de temporada tan humilde como sabrosa
  10. 23 julio
  11. Polos de plátano y chocolate en cinco minutos: una receta ideal para refrescarse de forma saludable
  12. 22 julio
  13. Tarta de queso y crema de cacahuete sin horno: receta para seguir disfrutando del dulce a pesar del calor
  14. 21 julio
  15. Tarta de Santiago: la receta canónica del pastel de almendras gallego que conquistó España
  16. 18 julio
  17. Receta de yakisoba, el plato típico de la comida callejera japonesa que es facilísimo hacer en casa
  18. 17 julio
  19. Tartar de remolacha: versión simplificada de la icónica receta de Rodrigo de la Calle (para que lo puedas hacer en casa)
  20. 15 julio
  21. Cómo hacer gyros: nuestra receta del popular y sabroso kebab griego
  22. 13 julio
  23. Cómo hacer mousse de chocolate sin huevo de forma fácil, rápida y con solo tres ingredientes
  24. 11 julio
  25. Pollo a la parmesana en freidora de aire o airfryer, una receta repleta de sabor y baja en calorías (con vídeo incluido)
  26. 09 julio
  27. Los Irish Nachos no son de Irlanda ni de México, pero son un inventazo: receta de picoteo perfecta para compartir
  28. 08 julio
  29. Salmón en salsa cremosa de espinacas, ajo y limón: una receta diferente y sabrosa para solucionar la comida en 15 minutos
  30. 06 julio
  31. Crema chiboust: qué es, cómo se hace y para qué se utiliza este clásico de la repostería francesa
  32. Dip de queso feta, limón y ajo: una receta de picoteo super rápida, tan fácil como sabrosa
  33. 04 julio
  34. Cómo hacer granola a la sartén, sin horno: la receta más sencilla y rápida de desayuno
  35. Pastel de calabacín, jamón y queso en freidora de aire: una receta muy fácil y (aún más) sabrosa
  36. 03 julio
  37. Crema fría de zanahoria y manzana (con toque de comino), receta de Arguiñano para combatir el calor

Junio 2022

  1. 27 junio
  2. Berenjenas rellenas de atún, una receta que lo tiene todo: fácil, versátil y nutritiva (el plato único perfecto)
  3. 26 junio
  4. Receta de tarta milhojas: un postre clásico mucho más sencillo de lo que imaginas
  5. 20 junio
  6. Ensalada de patata con mantequilla tostada y eneldo, receta con aires alemanes para aportar variedad a nuestros menús de verano
  7. 17 junio
  8. Receta fácil de tallarines chinos: ideal para una comida completa y equilibrada (sin tener que cocinar dos platos)
  9. 13 junio
  10. Ensalada de huevo keto, receta fácil y resultona con aires veraniegos (con vídeo incluido)
  11. 12 junio
  12. Bocaditos de berenjena rellenos de jamón y queso en freidora de aire: receta baja en grasas y completamente adictiva (con vídeo incluido)
  13. 10 junio
  14. Leche merengada, receta de un clásico del verano (o cualquier otra época del año) que nunca falla
  15. 08 junio
  16. Salmón al vapor con ensalada de judías: un plato único ligero e ideal para cuidar la dieta (sin sufrir)
  17. 06 junio
  18. Comer sano y sabroso es facilísimo con esta receta de brochetas de verduras a la parrilla
  19. 05 junio
  20. Banda de hojaldre con crema y frutas, la receta más fácil que te hará quedar como un (o una) profesional (con vídeo incluido)
  21. 04 junio
  22. Rollitos de beicon rellenos de crema de salmón, receta de aperitivo fácil, rápido y sabroso para el picoteo del finde
  23. 03 junio
  24. Patatas a la griega: receta de una guarnición sabrosa y versátil (para carnes, pescados y mucho más)
  25. 01 junio
  26. Cómo hacer salsa de queso, consejos para que quede perfecta y diez recetas en que utilizarla
  27. Tortilla de patatas rellena de jamón y queso, receta de un clásico que siempre funciona

Mayo 2022

  1. 31 mayo
  2. Gratén de berenjenas a la siciliana, una receta muy versátil para disfrutar de la hortaliza más carnosa
  3. 28 mayo
  4. Galletas de chocolate sin horno: receta para ahorrar energía y no morir de calor (con vídeo incorporado)
  5. 27 mayo
  6. Sándwich de cuatro quesos y pan de ajo en freidora de aire: receta irresistiblemente sabrosa
  7. 26 mayo
  8. Ensalada mimosa: una receta fácil y resultona para lucirse sin (apenas) despeinarse
  9. 24 mayo
  10. Tortilla de patatas al estilo de Betanzos, receta casera de este (gran) clásico de la cocina gallega
  11. 22 mayo
  12. La tarta de manzana más clásica de Karlos Arguiñano: con crema pastelera y masa quebrada
  13. 20 mayo
  14. Receta de Mimosa: el cóctel para el aperitivo más refrescante
  15. 19 mayo
  16. Bollo suizo: receta de un clásico básico de la repostería (que merece la pena reivindicar)
  17. 16 mayo
  18. Pasta con pollo y salsa de queso, una receta fácil, rica y económica
  19. 14 mayo
  20. Estofado de ternera con patatas: la receta más clásica de un plato que nunca falla
  21. 11 mayo
  22. Sándwich vegetal, un almuerzo (o cena) delicioso que se prepara en 10 minutos
  23. 09 mayo
  24. Pudin (o pastel) de brócoli, coliflor y queso azul, una receta ideal para incorporar más verduras a tus menús
  25. 07 mayo
  26. Paciencias de Almazán, receta tradicional para endulzar la sobremesa
  27. Champiñones rellenos de almogrote, receta para un picoteo del finde con aires canarios
  28. 04 mayo
  29. Cómo hacer nigiri (o nigirizushi): todo lo que necesitas saber para hacerlos en casa y que te salgan perfectos
  30. 02 mayo
  31. Cómo hacer ravioli de queso con espárragos y salmón, receta de pasta fresca casera

Abril 2022

  1. 28 abril
  2. Estos son los once utensilios de cocina que me encantaría que me regalaran mis hijos en el Día de la Madre
  3. 27 abril
  4. Ensalada de garbanzos, atún y huevo, receta fácil y rápida para disfrutar en buena compañía
  5. 25 abril
  6. Strammer max: el sándwich guarrindongo que le flipa a los alemanes
  7. 24 abril
  8. Anzac biscuits, receta de las icónicas galletas de Australia y Nueva Zelanda
  9. 23 abril
  10. Bizcocho de café con leche, receta fácil e ideal para los desayunos y meriendas
  11. 21 abril
  12. Pyttipanna o pytt i panna: receta de las patatas con salchichas al estilo sueco
  13. 19 abril
  14. Khachapuri: receta del exquisito pan con queso y huevo típico de Georgia
  15. 18 abril
  16. Receta de tortilla de queso, un plato básico ideal para cenar que nunca falla
  17. 17 abril
  18. Tallains de Alicante, la receta de tallarines que los genoveses llevaron a Levante
  19. 15 abril
  20. Tortilla de atún, receta básica de la cocina tradicional que es perfecta para una cena o almuerzo rápido
  21. 13 abril
  22. Salsa básica de queso azul: cómo se hace, qué queso usar y 10 recetas perfectas para consumirla
  23. Bacalao a la portuguesa, receta tradicional con la que el pescado siempre queda jugoso
  24. 11 abril
  25. Panecillos de Ávila: receta típica de Semana Santa, en versión de Karlos Arguiñano
  26. 10 abril
  27. Hojuelas: la receta típica de Semana Santa en Valladolid
  28. 09 abril
  29. Lasaña de calabacín, la receta que se va a quedar en tu repertorio para siempre
  30. 03 abril
  31. Probamos el Mambo 12090 Habana: así es el robot multifunción de cocina más reciente (y completo) de Cecotec
  32. Así se hace la atrevida y deliciosa torrija de Dabiz Muñoz (receta con vídeo incluido)
  33. 02 abril
  34. Verduras en tempura, la receta de Dani García que es ideal para el picoteo del finde

Marzo 2022

  1. 30 marzo
  2. Salsa agridulce: cómo elaborar y aprovechar bien esta receta tradicional china (con 15 recetas a las que les va como anillo al dedo)
  3. 27 marzo
  4. Panqueques con dulce de leche, receta del postre nacional de Argentina
  5. Salmón en salsa de queso azul, receta rápida, fácil y deliciosa (con vídeo incluido)
  6. 26 marzo
  7. Cómo hacer salchipapas, la receta de comida callejera latinoamericana por antonomasia
  8. 24 marzo
  9. Receta de morrococo: el hummus que se hacía en Jaén antes de que nadie lo conociera
  10. 23 marzo
  11. La receta de arroz con leche cremoso más fácil y rápido de Karlos Arguiñano (con los trucos de Casa Gerardo)
  12. 20 marzo
  13. Galletas de queso, un snack casero divertido y delicioso (receta con vídeo incluido)
  14. 19 marzo
  15. Cómo hacer polvito: el postre más popular de las Islas Canarias
  16. 16 marzo
  17. Cómo hacer salsa brava, para acompañar patatas y mucho más (con 19 recetas que le van de cine)
  18. Dip de espinacas, alcachofas y queso, una receta (facilísima) para aportar variedad a nuestros aperitivos
  19. 12 marzo
  20. Cómo hacer vinagreta de mostaza y miel para condimentar ensaladas (y mucho más)
  21. 11 marzo
  22. Fideos con solomillo de cerdo y setas: una receta sin complicaciones (con vídeo incluido)
  23. 09 marzo
  24. Pollo a la moruna: una reconfortante receta tradicional andaluza
  25. 06 marzo
  26. Receta de calabacines al horno, una forma (más) de cocinar esta versátil verdura
  27. 05 marzo
  28. Langostinos en tempura, la receta de picoteo que siempre triunfa
  29. 02 marzo
  30. Patatas duquesa: una tradicional receta de guarnición francesa (más fácil de preparar de lo que parece)
  31. 01 marzo
  32. Zanahorias aliñadas: receta de la tapa gaditana que (también) es perfecta como guarnición

Febrero 2022

  1. 28 febrero
  2. Las mejores 79 recetas de pasta italiana de Directo al Paladar
  3. 26 febrero
  4. Pudin de pan, una receta universal de aprovechamiento (tan deliciosa que harás lo imposible por que te sobre pan)
  5. 25 febrero
  6. Recetas sencillas y cargadas de sabor en el menú semanal del 28 de febrero
  7. 20 febrero
  8. Tarta de naranja y chocolate, un postre fácil para chuparse los dedos (receta con vídeo incluido)
  9. 19 febrero
  10. Receta de rosquillas con Thermomix, un clásico de nuestra repostería (para endulzar la sobremesa)
  11. 18 febrero
  12. Pollo a la mostaza: receta al horno, fácil y económica
  13. Recetas para disfrutar cocinando y (por supuesto) comiendo en el menú semanal del 21 de febrero
  14. 15 febrero
  15. Coliflor rebozada: una receta tradicional, tal y como la hacía mi abuela
  16. 13 febrero
  17. Bizcocho de calabaza sin azúcar, un capricho saludable para disfrutar sin remordimientos (receta con vídeo incluido)
  18. 12 febrero
  19. Cómo hacer guacamole con Thermomix, la receta más fácil, rápida y limpia (de todas las que conocemos)
  20. 11 febrero
  21. Recetas clásicas e ideas para San Valentín en el menú semanal del 14 de febrero
  22. 10 febrero
  23. Receta de tequeños caseros: el aperitivo venezolano de queso que ha conquistado las cartas españolas
  24. 09 febrero
  25. Lentejas con acelgas, receta tradicional con una vuelta de tuerca
  26. Tarta fina de manzana: receta de un postre fácil, pero elegante
  27. 05 febrero
  28. Cómo hacer souvlaki, receta de las brochetas marinadas más típicas del panorama "street food" griego (con vídeo incluido)
  29. Seis recetas de aperitivo fáciles y rápidas con las que disfrutar del picoteo del finde sin despeinarse
  30. 04 febrero
  31. Cómo hacer la receta de tarta de queso al horno tradicional, fácil y tradicional
  32. Recetas saludables y fáciles para estrenar mes en el menú semanal del 7 de febrero
  33. 02 febrero
  34. Receta de bayonesa de hojaldre y cabello de ángel, así se hace este clásico de la bollería española
  35. 01 febrero
  36. Bizcochitos de cacao y vino tinto: receta de la merienda perfecta para los amantes del chocolate

Enero 2022

  1. 30 enero
  2. Montaditos saludables de berenjena y tomate, receta para solucionar una cena sana en un santiamén (con vídeo incluido)
  3. 29 enero
  4. Tarta (tipo mousse) de queso y yogur griego sin horno, receta fácil y resultona para disfrutar en familia
  5. 28 enero
  6. Recetas infalibles (y fáciles de preparar) en el menú semanal del 31 de enero
  7. 26 enero
  8. Mojo verde: qué es, cómo se hace esta popular salsa canaria y en qué recetas la podemos usar
  9. 25 enero
  10. Alubias con pulpo: un exquisito plato de cuchara (con un toque picante) ideal para los meses fríos
  11. 23 enero
  12. 54 cenas saludables que tener siempre en mente para mejorar nuestra dieta
  13. Pastel mexicano de pimientos, alubias y queso de Jamie Oliver, receta fácil y resultona (con vídeo incluido)
  14. 21 enero
  15. Pasta con carbonara de champiñones, la versión vegetal del gran clásico de la cocina italiana (que te hará olvidar la carne)
  16. Recetas reconfortantes para combatir el frío en el menú semanal del 24 de enero
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