Pakus

3102 noticias publicadas

Noviembre 2022

1. 08 noviembre
2. Cómo limpiar y preparar las conchas finas malagueñas o ameixones gallegos y la mejor receta para disfrutar con este molusco
3. 06 noviembre
4. Cómo hacer leche condensada casera para tus recetas de repostería, prepararte un café bombón y para otras elaboraciones dulces
5. Las once mejores recetas de la comida venezolana
6. 05 noviembre
7. Receta de albóndigas de rape y langostinos, las mejores albóndigas de pescado y marisco que vas a probar
8. 02 noviembre
9. Como hacer pasta de ají amarillo, ideal para tus recetas peruanas

Octubre 2022

1. 30 octubre
2. Receta de arroz de gambas y corvina para triunfar el domingo
3. 29 octubre
4. Receta de huevos rotos con chistorra y pimientos verdes de Gernika: un capricho súper fácil
5. 28 octubre
6. Cómo hacer aros de cebolla en freidora sin aceite, la receta más sencilla
7. 26 octubre
8. Penne al baffo: receta tradicional de pasta italiana muy cremosa, con nata, tomate y jamón
9. 23 octubre
10. Cioppino: la deliciosa sopa de pescado y marisco italoestadounidense que nos ha conquistado
11. 22 octubre
12. Gallo de San Pedro o San Martiño al horno, receta fácil de pescado para sorprender
13. 21 octubre
14. Macarrones del cardenal, la deliciosa y clásica receta catalana de pasta gratinada
15. 20 octubre
16. Cómo hacer zumo o jugo de tomate casero, la receta más sencilla
17. 19 octubre
18. Pote asturiano, la receta tradicional que para muchos es aún mejor que la fabada
19. 18 octubre
20. Cómo puedes hacer pimientos asados en tu freidora de aire: la receta más sencilla
21. Comida marroquí: las 34 mejores recetas
22. 17 octubre
23. Comida india: las 39 mejores recetas
24. 15 octubre
25. 37 recetas de primeros platos rápidas y fáciles
26. 14 octubre
27. En qué consiste el compango asturiano, cómo distinguir el bueno y en qué recetas utilizarlo más allá de la fabada
28. 13 octubre
29. Cómo hacer caldo de huesos casero, la receta definitiva
30. Queso mozzarella: las 37 mejores recetas
31. Comida coreana: cuáles son los platos más típicos y 6 recetas con los que clavarlos
32. Las once mejores recetas de raviolis: la más tradicional pasta rellena italiana
33. 12 octubre
34. 17 recetas de canapés variados para hacer en casa
35. Qué es la mortadela, cómo se hace y las tres mejores recetas en las que usarla
36. Comida típica española: las once recetas que hay que saber hacer a los guiris
37. 11 octubre
38. Las nueve mejores recetas que Karlos Arguiñano nos enseñó
39. Qué es el coñac, cómo usarlo en cocina y ocho recetas en las que brilla
40. Los 27 mejores guisos de carne para una comida o cena fácil y reconfortante
41. 23 recetas al microondas para cocinar con Lékué
42. 02 octubre
43. Choripán: receta casera del tradicional bocadillo argentino

Septiembre 2022

1. 30 septiembre
2. Corvina con espárragos trigueros y almejas: una receta fácil, para una cena de lujo
3. 29 septiembre
4. Rigatoni con salsa boloñesa, la receta clásica de pasta italiana
5. 27 septiembre
6. La mejor receta de nuggets de pollo caseros
7. 26 septiembre
8. Cuánto se tarda en cocer una patata y todos los trucos para que queden perfectas
9. Calabacines alla pizzaiola, la receta italiana para triunfar en las cenas familiares
10. 25 septiembre
11. Dutch baby o german pancake, la receta más fácil para alegrar los desayunos
12. 24 septiembre
13. Pollo al txakoli: nuestra versión de una clásica receta de Karlos Arguiñano
14. 22 septiembre
15. La receta definitiva de verduras a la plancha, con todos los trucos para que salga perfecta
16. Cómo cocinar almejas congeladas para sacarles todo el partido (y que queden igual que si fueran frescas)
17. 21 septiembre
18. Escalopines al Marsala, receta clásica de filetes de ternera con salsa reducida de vino siciliano
19. 19 septiembre
20. Cómo hacer manteca de cerdo casera y en qué recetas puedes utilizarla
21. 17 septiembre
22. Cómo hacer paté de sardinas en conserva al estilo portugués, la mejor receta de aperitivo lista en cinco minutos
23. 16 septiembre
24. Cómo cocinar una pechuga de pollo sin descongelarla previamente: del congelador a la mesa
25. 15 septiembre
26. Receta de pargo a la brasa con verduras, la barbacoa más saludable del verano
27. 14 septiembre
28. Receta de pizza de chorizo casera hecha en freidora de aire
29. 13 septiembre
30. Receta de bullit o hervido valenciano, un plato ligero, saludable y lleno de sabor
31. 12 septiembre
32. Canelones de espinacas: receta fácil y rápida para disfrutar sin remordimientos
33. 10 septiembre
34. Solomillo de cerdo al horno con salsa poulette: la receta de Karlos Arguiñano
35. 08 septiembre
36. Receta de risotto de entrecot de ternera al punto: un delicioso entrante de sabor intenso
37. 06 septiembre
38. Bombas crujientes de carne picada hechas en el horno, la mejor receta de aperitivo
39. 04 septiembre
40. Receta de arroz con pato a la Chiclayana, el plato peruano que te va a sorprender (y a conquistar tu paladar)
41. 01 septiembre
42. Pizza-sándwich de salsa boloñesa hecho en sartén, la mejor receta para cuando no quieres encender el horno y tienes antojo

Agosto 2022

1. 25 agosto
2. Salchichas con tomate y patatas en freidora de aire o airfryer, la receta ideal para las primeras cenas tras las vacaciones
3. 23 agosto
4. Espaguetis con salsa de nata, la receta sencilla para solucionar una comida llena de sabor en menos de 15 minutos
5. 19 agosto
6. La Alvaroteca, el restaurante malagueño donde el cliente da carta blanca al cocinero, para que le traiga lo que quiera
7. 17 agosto
8. Probamos la nueva freidora sin aceite Airfryer Cosori Dual Blaze Chef Edition, con gran capacidad y controlable desde el móvil
9. 16 agosto
10. Receta de carne de cerdo en salsa, uno de los clásicos platos familiares que siempre nos gustan
11. 11 agosto
12. Receta de filetes rusos en salsa, el plato que te transportará a la niñez (y ahora te gustará incluso más que entonces)
13. 10 agosto
14. Cómo hacer salsa poivrade y en qué recetas puedes utilizarla
15. Cómo conseguir un gazpacho y un salmorejo fino, emulsionado y cremoso como el de los restaurantes (y sin Thermomix)
16. 05 agosto
17. Receta de chipirones a la andaluza, el delicioso plato para compartir a la hora del aperitivo
18. 02 agosto
19. Receta de tomates rellenos de carne, no querrás hacerlos de otra forma
20. 01 agosto
21. Macarrones a la mallorquina, la sorprendente receta con sobrasada y la técnica de la carbonara con un excelente resultado

Julio 2022

1. 28 julio
2. Receta de acedías fritas al estilo de Cádiz, la fritura de pescado que disfrutarás en casa este verano
3. Cuál es la diferencia entre cerezas y picotas (y cuáles están mejores)
4. 26 julio
5. Tomates rellenos de atún, la mejor receta para disfrutar de este clásico y refrescante plato veraniego
6. 20 julio
7. Cómo limpiar, sobar y preparar tus propias anchoas en casa, con los trucos del chef tres estrellas Michelin Jesús Sánchez
8. 19 julio
9. Receta de calamares encebollados con salsa de tomate picante (y el truco para que te queden tiernos de verdad)
10. 16 julio
11. Flores de calabacín rellenas de ricotta, la elegante receta veraniega típica de Italia para comenzar el menú
12. 14 julio
13. Receta de macarrones con salsa de nata para disfrutar de un plato de pasta cremoso y de sabor suave
14. 12 julio
15. Cómo hacer merluza a la plancha para que quede perfecta, jugosa y sin pegarse
16. 10 julio
17. Lomo de ternera con salsa de zumo de naranja y boletus, receta elegante para sorprender en ocasiones especiales
18. 07 julio
19. Receta de chistorra a la sidra, el clásico aperitivo de Pamplona que gusta dentro y fuera de Navarra
20. 05 julio
21. Berenjenas rellenas de carne gratinadas en el horno: una receta tradicional insuperable

Junio 2022

1. 29 junio
2. Receta de mejillones gratinados con queso parmesano
3. 23 junio
4. Villagodio de buey al estilo de la marquesa de Parabere, receta para amantes de la carne
5. 22 junio
6. Oliagua, la receta tradicional de Menorca emparentada con el gazpacho que pasa por el fuego antes de llegar a la mesa
7. 18 junio
8. Boquerones al limón, la receta más sabrosa para el aperitivo del fin de semana
9. 15 junio
10. Lubina a la plancha, la receta más sencilla de pescado para una cena ligera
11. 14 junio
12. Ajoverde de plancton y gambones: una receta fría adaptada de Ángel León que impresionará a tus invitados
13. 11 junio
14. Chuletas de cerdo con patatas al horno: una receta muy sencilla de Karlos Arguiñano
15. 09 junio
16. Crema de calabacines y tomates, la receta ideal para aprovechar la producción del huerto de verano
17. 07 junio
18. Lentejas estofadas con rape, la receta perfecta para disfrutar del sabor del pescado en un plato de cuchara
19. 04 junio
20. Ensalada de pasta y jamón: receta familiar de Karlos Arguiñano
21. 03 junio
22. Una comida en la terraza de Amós: el restaurante en Madrid del tres estrellas Michelin Jesús Sánchez
23. 02 junio
24. Receta de mejillones en olla programable, listos en quince minutos

Mayo 2022

1. 29 mayo
2. Receta de marmitako de calamares, para disfrutar de un buen guiso de patatas con sabor a mar
3. 18 mayo
4. Cómo limpiar y preparar un rape para cocinar consiguiendo su máximo aprovechamiento
5. Albóndigas en salsa: la receta maestra de Karlos Arguiñano
6. 17 mayo
7. Receta de atún encebollado a la andaluza, el sencillo plato gaditano que puedes tener en la mesa en 30 minutos
8. 13 mayo
9. Receta exprés de codillo de cerdo al horno en salsa de miel y mostaza
10. 12 mayo
11. Receta de huevos rotos con gulas al ajillo, para mojar pan y disfrutar a lo grande
12. 10 mayo
13. Receta de garbanzos con sepia, el plato de cuchara que apetece y entona
14. 08 mayo
15. Receta de arroz de pulpitos cocinado en paella, para un domingo especial
16. 05 mayo
17. Habitas baby fritas con chipirones, la receta deliciosa para disfrutar como entrante o a la hora de la cena
18. 03 mayo
19. Aneto: receta del primo jerezano del cachopo y el sanjacobo

Abril 2022

1. 30 abril
2. Berenjenas rellenas de conejo: una receta típica de Mallorca que conocimos gracias a Karlos Arguiñano
3. 28 abril
4. Callos asturianos o a la moda de Oviedo: la receta de casquería para disfrutar a lo grande
5. 26 abril
6. Espaguetis al ajillo Thanh Long, la peculiar receta vietnamita que nació en San Francisco
7. 25 abril
8. Risotto de guisantes, la receta veneciana de risi e bisi (típica en el día de San Marcos)
9. 21 abril
10. Costillas de cerdo en salsa verde: receta mexicana fácil
11. 20 abril
12. Cómo hacer salsa castellana para carnes, la receta que funciona como salsa y como guarnición
13. 18 abril
14. Receta de ssam de panceta, el aperitivo coreano que se sirve en una hoja de lechuga
15. 14 abril
16. Bacalao con tomate: la receta más fácil de un guiso de pescado de la abuela
17. 12 abril
18. Receta de guisantes guisados a la sevillana, un entrante de cuchara perfecto, que también sirve de guarnición
19. 11 abril
20. Sándwich de pepino: receta del clásico (y facilísimo) tentempié británico
21. 09 abril
22. Receta de bizcocho casero cocinado en sartén doble, sin encender el horno
23. 07 abril
24. Receta de torrijas de amaretto con helado de vainilla y cacao, el postre de Semana Santa que sabe a tiramisú
25. 05 abril
26. Rodaballo al horno con refrito: una receta de Karlos Arguiñano al estilo de Carnota (Galicia)

Marzo 2022

1. 31 marzo
2. Tortillitas de bacalao: receta tradicional andaluza para Cuaresma y Semana Santa
3. 21 marzo
4. Receta de crema de puerros, el plato de cuchara calentito y reconfortante, ideal para la hora de la cena
5. 19 marzo
6. Potaje gaditano de garbanzos con tagarninas, la receta de cuchara que disfruta quien la prueba
7. 15 marzo
8. Receta de costillas de cerdo asadas en olla de cocción lenta: más tiernas es imposible
9. 13 marzo
10. Pollo al batzoki, la receta de la Marquesa de Parabere para untar pan y disfrutar
11. 10 marzo
12. Receta de secreto de cerdo a la plancha (con los trucos para que te quede muy crujiente y jugoso en el interior)
13. 08 marzo
14. Cocochas de bacalao en salsa verde, la receta más sencilla para disfrutar de este preciado manjar
15. 07 marzo
16. Receta de tagarninas esparragadas, el humilde plato gaditano que conquista a todos
17. 03 marzo
18. Receta de macarrones con chistorra y tomate casero, mucho más ricos que los habituales con chorizo
19. 02 marzo
20. Cómo desalar el bacalao en salazón de manera sencilla (y sin que te quede salado)

Febrero 2022

1. 27 febrero
2. La mejor receta de carne en salsa, para disfrutar de su textura melosa y tierna y de su sabor tradicional
3. 24 febrero
4. Espinacas gratinadas en el horno, la receta deliciosa y facilísima para triunfar con los entrantes
5. 22 febrero
6. Calamares guisados con guindillas, cebolla, soja y jengibre: una receta de inspiración oriental
7. 20 febrero
8. Receta de lubina en salsa de almejas: triunfo asegurado en menos de 30 minutos
9. 17 febrero
10. Receta de pitufo mixto: el bocadillo de jamón y queso que reina en el desayuno malagueño
11. 16 febrero
12. Cómo hacer un arroz salteado en el wok al estilo asiático: todos los trucos para que quede perfecto
13. 15 febrero
14. Salmón con salsa de soja, miel y jengibre, la mejor receta para disfrutar de una cena saludable
15. 10 febrero
16. Receta de solomillo de cerdo al queso roquefort, un clásico que nunca falla
17. 08 febrero
18. Receta de boquerones al horno: cómo cocinarlos para que queden crujientes y jugosos, pero con menos calorías
19. 06 febrero
20. Fideuá negra de langostinos, calamares y mejillones, receta con puro sabor a mar
21. 03 febrero
22. Crema de calabacín y puerro con brochetas de pulpo, receta ideal para una cena ligera y reconfortante
23. 02 febrero
24. Patatas guisadas con chipirones, gambones y judías verdes: receta sencilla y completa para combatir el frío

Enero 2022

1. 31 enero
2. 33 recetas a la plancha que nos ayudarán a cuidar la dieta y adelgazar sin renunciar al sabor
3. 27 enero
4. Pechugas de pollo Margarita: la receta de pollo que sabe a pizza, va a encantar a todos en casa
5. 25 enero
6. Albóndigas de ternera y cebolla caramelizada con salsa de tomate y albahaca, receta para toda la familia
7. 24 enero
8. Salpicón acevichado de mejillones y pulpo, receta fresca y ligera
9. 22 enero
10. Receta de alubias de Tolosa con costilla de cerdo, el plato de cuchara que te pedirán una y otra vez
11. 20 enero
12. Philadelphia cheesesteak: la receta del bocadillo de ternera y queso fundido que es ya un clásico estadounidense
13. 19 enero
14. Cómo hacer el pescado a la plancha para que no se pegue y quede con la piel crujiente
15. 18 enero
16. Receta de verdinas con mejillones y rape, la delicada combinación de legumbres y frutos del mar que te va a sorprender
17. 15 enero
18. Receta de turnedó de solomillo a la Rossini: los clásicos siempre triunfan
19. 13 enero
20. Caldereta de rape, la receta que te encantará (a ti y a todos los que la prueben)
21. 12 enero
22. Ossobuco estofado con setas y zanahorias, la receta económica para dar de comer a toda la familia
23. 11 enero
24. Lubina con calabacín, ají dulce y tomates cherry al horno, receta ligera para disfrutar
25. 07 enero
26. Coditos de pasta con trufa negra y queso pecorino, una receta italiana de lujo lista en 12 minutos

Diciembre 2021

1. 30 diciembre
2. Tacos de lomo lacado en soja y jengibre, receta elegante (y superfácil) para despedir el año
3. 29 diciembre
4. Patatas asadas extracrujientes con queso parmesano: la receta de guarnición definitiva para Navidad
5. 27 diciembre
6. Ocho platos que puedes tener listos con antelación si organizas en tu casa la cena de Nochevieja
7. 23 diciembre
8. Receta de crema de turrón, un postre supersimple para compartir en Navidad
9. 22 diciembre
10. Carrilleras de ternera en salsa de tomate, receta muy sencilla preparada en la olla rápida
11. 21 diciembre
12. Manzana al vapor con almíbar especiado y frutos secos, la receta de postre para deslumbrar en las celebraciones familiares
13. Confit de pato a la naranja: la receta para celebraciones y ocasiones especiales
14. 18 diciembre
15. Arroz con magret de pato, la receta para triunfar el domingo
16. 16 diciembre
17. Receta de crema de limoncello casera, el delicioso licor italiano para la sobremesa que disfrutarás en las reuniones familiares
18. Entrecot: los trucos del chef para clavar el punto exacto de la carne y que quede perfecto
19. 15 diciembre
20. Cómo hacer beurre noisette o mantequilla avellana, y en qué recetas puedes utilizarla
21. 14 diciembre
22. Receta de lomo bajo de ternera en salsa de whisky, el clásico infalible de las fiestas navideñas
23. 11 diciembre
24. Gambas al ajillo: la mejor receta, con gambas frescas, para disfrutar de toda su textura y sabor
25. 09 diciembre
26. Receta de patatas Romanoff: una guarnición de lujo para los asados de Navidad
27. 07 diciembre
28. Porra antequerana de naranja: la receta rescatada del olvido, ideal para cuando ya no hay tomates de temporada
29. 02 diciembre
30. Lingote de salmón a la plancha con boniato y mayonesa de wasabi: receta para lucirse en Navidad
31. Judiones con rape, la mejor receta de alubias con pescado para entrar en calor
32. 01 diciembre
33. El truco más sencillo para que los plátanos duren más tiempo sin ponerse negros

Noviembre 2021

1. 30 noviembre
2. Pollo a la sidra con manzana y arándanos: receta para una deliciosa comida familiar
3. 29 noviembre
4. Receta de carcamusas: la tapa más típica de Toledo
5. 25 noviembre
6. Cómo hacer patatas arrieras, el clásico aperitivo andaluz que combina las patatas alioli con las gambas al ajillo
7. 21 noviembre
8. Receta de fideuá de pulpo, la mejor alternativa a los arroces del fin de semana
9. 18 noviembre
10. Receta de lasaña de pescado y marisco o lasagna frutti di mare
11. 17 noviembre
12. Cómo pelar y preparar una granada para su uso de la forma más sencilla
13. Salmón en hojaldre con crema de espinacas: receta de aperitivo o entrante ideal para Navidad
14. 16 noviembre
15. Empanada de pollo y chistorra con pimientos del piquillo, la receta perfecta para compartir
16. 11 noviembre
17. Puré de lentejas con setas salteadas, la deliciosa cena que gusta (y reconforta) a todos
18. 09 noviembre
19. Pluma de cerdo ibérico con patatas, hecha en el horno, receta para disfrutar en familia
20. 08 noviembre
21. Receta de botillo cocinado en olla de cocción lenta o Crock-Pot
22. 04 noviembre
23. Receta de puchero, el cocido andaluz tradicional con sus garbanzos y su pringá (también en olla express)
24. 02 noviembre
25. Cogollos de lechuga a la plancha con vinagreta de frutos secos, soja y miel, una receta perfecta de entrante, guarnición o cena

Octubre 2021

1. 28 octubre
2. Pollo asado ultrarrápido: una receta para tener comida en la mesa en menos de 30 minutos
3. 26 octubre
4. Picaña braseada con cebolla, ajo y perejil, receta sencilla para una comida especial
5. 22 octubre
6. Tortilla de patatas rellena de queso camembert, la deliciosa y divertida receta que sorprende a todos
7. 21 octubre
8. Cómo hacer pollo teriyaki: la receta más fácil y rápida del clásico de la cocina asiática
9. 20 octubre
10. Receta de la salsa Café de París, la mantequilla compuesta que es perfecta para el entrecot y otras recetas de carne
11. 19 octubre
12. Receta de carne mechada al estilo andaluz: la mejor forma de preparar este exquisito fiambre casero
13. 14 octubre
14. Guiso de garbanzos especiados con cúrcuma y leche de coco, la sabrosísima receta viral que merece la pena recuperar
15. 13 octubre
16. Las 11 mejores recetas de cremas y purés de calabaza para aprovechar este fantástico ingrediente del otoño
17. Receta de judías verdes con patata y pimentón, el mejor plato para solucionar tus cenas y saciarte de manera saludable
18. 12 octubre
19. Lagrimitas de pollo al limón, la receta para niños que entusiasma a los mayores
20. 09 octubre
21. Cómo hacer unas gambas a la plancha perfectas (con el truco para no manchar nada)
22. 07 octubre
23. Patatas de Olot, la deliciosa receta de patatas rellenas, con truco para que te queden crujientes por fuera y cremosas por dentro
24. 05 octubre
25. Receta exprés de mejillones con salsa de mostaza, listos en 10 minutos

Septiembre 2021

1. 28 septiembre
2. Empanada casera de pollo y setas, la receta más sencilla y socorrida cuando somos muchos a comer
3. 23 septiembre
4. Receta de lasaña de atún, el plato casero con el que siempre acertarás
5. 21 septiembre
6. Receta de pochas con almejas, el delicado plato con legumbres frescas de temporada
7. 16 septiembre
8. Merluza a la gallega tradicional, la emblemática receta de pescado que gusta a todo el mundo
9. 15 septiembre
10. Receta de salsa bearnesa, cómo hacerla y con qué platos puedes utilizar esta clásica salsa de la cocina francesa
11. Revuelto de calabacín y jamón ibérico, la receta ideal para una cena ligera y saciante
12. 14 septiembre
13. Risotto de champiñones, la receta más sencilla para disfrutar de un arroz mantecoso y lleno de sabor
14. 12 septiembre
15. Receta de pollo a la brasa al estilo peruano: un exquisito asado con toques picantes
16. 10 septiembre
17. Frittata de espaguetis carbonara: receta muy fácil para darse un homenaje aprovechando restos de pasta
18. 09 septiembre
19. Cómo hacer las mejores patatas paja caseras, receta de guarnición
20. 07 septiembre
21. Receta de asadillo manchego, la guarnición ideal para carnes y pescados